12月26日，由教育部、生態(tài)環(huán)境部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、海關(guān)總署、國家市場監(jiān)督管理總局、國家林業(yè)和草原局、中國食品工業(yè)協(xié)會聯(lián)合舉辦，中國食品安全報社、四川省眉山市人民政府聯(lián)合承辦的“第十九屆中國食品安全大會”在北京召開。

    本屆大會以“實施食品安全戰(zhàn)略，助力健康中國建設(shè)”為主題，十屆全國人大常委會副委員長、中國關(guān)心下一代工作委員會主任、中國食品安全大會組委會名譽主任顧秀蓮作指示并宣布開幕，十二屆全國政協(xié)副主席劉曉峰出席大會并作工作指示。國務(wù)院食安委食品安全專家技術(shù)委員會副主任委員蒲長城，教育部體育衛(wèi)生與藝術(shù)教育司司長王登峰，國家衛(wèi)生健康委員會食品安全標準與監(jiān)測評估司司長劉金峰，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管司副司長方曉華，國家食品安全風(fēng)險評估中心主任李寧，北京市市場監(jiān)管局黨組書記、局長冀巖，中國食品工業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長沈篪，中國食品工業(yè)協(xié)會黨委副書記、副會長王琪，中國食品工業(yè)協(xié)會副會長、中國食品安全報社社長、總編輯朱長學(xué)等相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)和企業(yè)代表齊聚一堂，為食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供新思路，為健康中國建設(shè)貢獻智慧與力量。

    洋河股份黨委書記、董事長，集團貿(mào)易董事長，雙溝酒業(yè)董事長張聯(lián)東發(fā)表了題為《用品質(zhì)守護人民群眾，用健康定格美好生活》的主題發(fā)言，他表示，食品安全是一副責(zé)無旁貸的時代重擔(dān)，面對食品安全“硬擔(dān)子”，企業(yè)更要有一雙“鐵肩膀”：堅守“生命線”、抬高“標準點”、筑牢“防控網(wǎng)”、加裝“智慧芯”、激活“創(chuàng)造力”，給食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展增動能，為“健康中國”立新功。

    堅守“生命線”，推動產(chǎn)業(yè)誠信展現(xiàn)新作為。以誠信鑄品質(zhì)，是企業(yè)發(fā)展經(jīng)營的生命線，更是對消費者應(yīng)有的義務(wù)和責(zé)任。企業(yè)要行穩(wěn)致遠，必須時刻緊繃“誠信”這根弦，始終堅持做良心食品、放心食品、安全食品，百年誠信才能百年長青。

    抬高“標準點”，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展建立新秩序。標準決定質(zhì)量，只有高標準才有高質(zhì)量。享受著改革發(fā)展和社會進步的紅利，食品行業(yè)經(jīng)歷了大發(fā)展、快發(fā)展，但也出現(xiàn)了良莠不齊的現(xiàn)象，需要與時俱進提高行業(yè)標準，促進產(chǎn)業(yè)健康新發(fā)展。

    筑牢“防控網(wǎng)”，推動管理體系達到新水平。從“田間”到“舌尖”再到“心尖”，是食品產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)價值創(chuàng)造的產(chǎn)業(yè)鏈條。企業(yè)需要建立覆蓋全過程的食品安全管理體系，才能織牢織密食品安全網(wǎng)。目前白酒行業(yè)特別是頭部企業(yè)都已率先建立了全方位、全流程、全周期的標準化體系，實現(xiàn)了生產(chǎn)高標準、源頭可追溯、過程可控制、質(zhì)量可檢測。

    加裝“智慧芯”，推動智慧管控邁上新臺階。新科技既為食品安全裝上“眼睛”，減少管控盲區(qū)，也賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，將有力推動產(chǎn)業(yè)智慧化、數(shù)字化發(fā)展。在白酒行業(yè)，透明工廠、智慧包裝、數(shù)字酒證等，打造出數(shù)字化生產(chǎn)新格局和數(shù)字化食品安全治理新模式，以“智慧芯”全力打造更智慧的食品安全新時代。

    激活“創(chuàng)造力”，推動產(chǎn)品創(chuàng)新滿足新期待。從沒酒喝到有酒喝，從喝好酒到喝美酒，白酒消費者的集體審美、品質(zhì)需求發(fā)生了新變化。對消費者需求做出快速反應(yīng)，是企業(yè)尋求新增長的內(nèi)在驅(qū)動，也是食品產(chǎn)業(yè)打開上行新空間的共同選擇。企業(yè)要激發(fā)創(chuàng)造、創(chuàng)新、創(chuàng)意的能力，做快樂健康創(chuàng)造者，以更高標準打造更高品質(zhì)，體現(xiàn)更高品位，幫助消費者傳遞個性和情感，反映一種生活態(tài)度、一種品位取向。

    張聯(lián)東在發(fā)言中強調(diào)，一直以來，白酒都是食品產(chǎn)業(yè)中產(chǎn)值最大和附加值最高的行業(yè)，是食品產(chǎn)業(yè)的重要支柱。歷經(jīng)千年傳統(tǒng)文化孕育的白酒頭部企業(yè)，一直富有強烈行業(yè)使命感和社會責(zé)任感，是食品安全堅定的維護者、踐行者。在白酒頭部陣營中，洋河是一家講誠信、重品質(zhì)、敢擔(dān)當(dāng)?shù)膫鹘y(tǒng)企業(yè)，是一家富有家國情懷，充滿時代夢想的名酒企業(yè)，也是一家始終緊跟國家戰(zhàn)略方向，積極回應(yīng)時代需求的民族企業(yè)，堅持“快樂健康的創(chuàng)造者、綠水青山的守護者、美好時代的貢獻者”的發(fā)展定位，爭當(dāng)與時代同行的“排頭兵”、爭做擔(dān)當(dāng)時代責(zé)任的“急先鋒”。張聯(lián)東表示，洋河愿與食品產(chǎn)業(yè)同仁、社會各界一道，始終如一地守護食品安全，堅定不移地踐行“健康中國” 戰(zhàn)略，不斷為國民健康生活保駕護航，為人類健康事業(yè)貢獻力量。